Dzielarki do bułek manualne

Konstrukcja i działanie dzielarko-zaokrąglarek do bułek

podział na 30 kęsów – idealnie zaokrąglony i podzielony kęs

półautomatyczne rozprasowanie

półautomatyczne dzielenie

półautomatyczne zaokrąglanie

komplet 3 tac dzielących

Konstrukcja maszyny:

• korpus oparty na stalowej ramie
• centralny element roboczy z napędem
• głowica presująco – dzieląca
• osłony i sterowanie
• koła do przemieszczania maszyny i stabilizujące stopy na gumowej podstawie

Zasada działania:

• Operator maszyny przygotowuje odważoną porcję ciasta i zgodnie ze sztuką formuje okrągły kęs ciasta zwany presą. Taka presa musi się odprężyć i nieco rozrosnąć na stole roboczym w pobliżu dzielarki.
• Gdy presa osiągnie optymalne parametry technologiczne operator maszyny usuwa nadmiar mąki, układa ciasto na dedykowanej tacy i wstępnie ręcznie formuje placek.
• Następnie porcja ciasta na tacce ląduje w maszynie, a operator uruchamia proces.

Sterowanie manualne w modelach SPA M 11, 15, 18, 22, 30, 30s i 52 wymaga od operatora, aby używając siły fizycznej pociągając za dźwignię równomiernie rozdusił presę w ograniczonej przestrzeni głowicy, uwolnił dzielące noże i poprzez boczną dźwignię zaokrąglił bułki, kierując się doświadczeniem i praktyką.

• Gotowe zaokrąglone bułki operator wyjmuje razem z tacą z maszyny i kieruje je do dalszej obróbki.

Montaż, wdrożenie, konserwacja,  gwarancja i wsparcie po zakupie

Standardowa maszyna dzieli ciasto na 30 kęsów w zakresie od 40 do 130 gram. Można zamówić dzielarko – zaokrąglarkę o innych parametrach wagowych oraz przeprowadzić próbę technologiczną w Państwa piekarni korzystając z doświadczenia naszego pracownika (p. Zbyszek 603 307 306). Przeprowadzimy wdrożenie oraz szkolenie BHP.

Często odkupujemy wypracowane dzielarko – zaokrąglarki Vitella od naszych klientów.

Po wieloletniej eksploatacji można dzielarko – zaokrąglarkę oddać do kapitalnego remontu a my zapewnimy Państwu na ten czas maszynę zastępczą.

Powyższe urządzenia są nowe, objęte 12 miesięczną gwarancją, serwisem gwarancyjnym i pogwarancyjnym. Posiadają pełną dokumentację techniczno-ruchową, oznakowanie CE.

Dzielarka do ciasta ręczna do piekarni lub cukierni

Dzielarki umożliwiają szybkie dzielenie ciasta na równe porcje, co jest kluczowe w przygotowywaniu bułek, chleba czy drożdżówek. Ręczna dzielarka do porcjowania ciasta pozwala także na kontrolowanie procesu dzielenia ciasta, co zapewnia idealną strukturę kulki po porcjowaniu i spójność wypieków.

Dzięki przemyślanej i solidnej konstrukcji, urządzenia są bardzo ergonomiczne – obsługa odbywa się za pomocą dźwigni, a wszystkie elementy mające kontakt z ciastem wykonano ze stali nierdzewnej lub bezpiecznych tworzyw do żywności, co ułatwia mycie i konserwację. To rozwiązanie, które sprawdzi się w każdej profesjonalnej piekarni lub cukierni, gwarantując równomierne porcje i oszczędność czasu.

Dzielarka do ciasta ręczna – zalety manualnych dzielarek hydraulicznych

Główne zalety tych urządzeń to:

• dzielenie ciasta równomierne porcje – idealne do bułek, chleba i ciasta drożdżowego.
• Trwała i solidna konstrukcja – rama spawana, malowana stal, elementy stykające się z ciastem z polietylenu spożywczego.
• Łatwość w obsłudze i konserwacji – prasowanie i cięcie odbywa się ręcznie, a urządzenie łatwo utrzymać w czystości.
• Bezpieczeństwo użytkowania – standardowe napięcie robocze 400V 3-fazowe, elementy zabezpieczone, zgodność z normami CE.

Ręczne dzielarki hydrauliczne są niezastąpione w każdej piekarni, cukierni i pizzerii, ponieważ pozwalają zachować powtarzalną jakość produktów przy minimalnym wysiłku.

Dzielarka ręczna – zastosowanie

Ręczna dzielarka do ciasta znajduje zastosowanie w wielu miejscach, gdzie liczy się równomierne porcjowanie i precyzja. Sprawdza się w:

1. Piekarniach i cukierniach – do przygotowania bułek, chleba, bułeczek drożdżowych i ciasta na wyroby cukiernicze.
2. Pizzeriach – jako urządzenie do porcjowania ciasta na pizzę, pozwalające zachować idealną gramaturę każdego kęsa.
3. Małych i średnich zakładach gastronomicznych – gdzie liczy się szybka produkcja i powtarzalność.

Urządzenia są kompatybilne z różnymi recepturami ciasta i łatwe w obsłudze, dzięki czemu każdy pracownik może szybko przygotować porcje do wypieku. Montaż, wdrożenie, gwarancja i wsparcie po zakupie

Dzielarki hydrauliczne manualne przeznaczone są do dzielenia ciasta na kęsy o równej gramaturze. Proste formy obudowy ułatwiają czyszczenie i konserwację urządzeń. Instalacja elektryczna objęta jest wysokim stopniem ochrony przed porażeniem. Noże dzielące wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Oznaczenie CE, deklaracja Zgodności . Dzielarki hydrauliczne objęte są 12 miesięczną gwarancją. Zapewniamy również serwis pogwarancyjny.

Finansowanie i leasing

Finansowanie ze środków własnych można zastąpić leasingiem lub pożyczką na dogodnych warunkach.

Dlaczego warto dokonać zakupu w Bagmasz?

Wybierając Bagmasz, stawiasz na doświadczenie i profesjonalizm – działamy na rynku ponad 30 lat., a nasze maszyny sprzedajemy w tysiącach egzemplarzy. Zawsze doradzamy klientowi przy doborze urządzenia, aby dopasować je do specyfiki działalności.

Oferujemy:

• Gwarancję 12 miesięcy (z możliwością wydłużenia do 24 miesięcy) i serwis pogwarancyjny.
• Możliwość finansowania lub leasingu na dogodnych warunkach.
• Maszyny zgodne z normami CE, wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej i tworzyw spożywczych.

Kupując ręczne dzielarki do ciasta w Bagmasz, inwestujesz w urządzenia do porcjowania ciasta dla pizzerii i piekarni W urządzenia, które są solidne, bezpieczne i niezawodne. Nasze dzielarki zapewniają idealną strukturę uformowanego ciasta po porcjowaniu i przyspieszają proces produkcji przy zachowaniu najwyższej jakości.