Mroźnie szokowe

Mroźnie szokowe
Mroźnie szokowe
Mroźnie szokowe
Mroźnie szokowe
Mroźnie szokowe
Mroźnie szokowe
Mroźnie szokowe
Mroźnie szokowe
Mroźnie szokowe
Mroźnie szokowe

    Opis produktu

    Mroźnie SCH 46, to szafowe zamrażarki szokowe przeznaczone do wcześniejszego chłodzenia i szybkiego zamrażania produktów.

    Występują w wersji standardowej lub tunelowej (opcja na zamówienie) i mogą pomieścić od 1 do 4 wózków o wymiarach 400x600mm ( w zależności od modelu).

    Najważniejsze funkcje mroźni SCH 46:

    • chłodzenie w temperaturze dodatniej,
    • chłodzenie w temperaturze ujemnej,
    • tryb zamrażania szokowego,
    • automatyczny powrót do trybu konserwacji na koniec każdego cyklu.

    Najważniejsze cechy mroźni:

    • Zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi.
    • Panele izolowane pianką poliuretanową 42kg / m3, o grubości 80mm.
    • Cykle kontrolowane przez czujnik temperatury.
    • Izolowana podłoga z PVC o grubości 15 mm, pokryta powłoką ze stali nierdzewnej 304.
    • Wewnętrzna warstwa ochronna ze stali nierdzewnej (grubość 2 mm).
    • Ergonomiczna klamka i standardowe automatyczne wnętrze oświetlane diodami LED.
    • Samozamykacz hydrauliczny (uszczelnienie mechaniczne) na wysokości uchwytu, w celu zapewnienia szczelności.

    Specyfikacja techniczna

    SCH 46 x 1SCH 46 x 2SCH 46 x 3SCH 46 x 4
    Wymiary wózka600 x 600mm400 x 600mm400 x 600mm400 x 600 mm
    Liczba wózków1 szt.2 szt.3 szt.4 szt.
    Liczba poziomów1 x 202 x 203 x 204 x 20
    Moc chłodnicza przy -30°C3,1 kW4,01 kW5,9 kW8,2 kW
    Zamrażanie produktów piekarniczych: ciasto surowe 320g, +20°C do -18°C w 1 godz.70 kg94 kg135 kg190 kg
    Zamrażanie produktów garmażeryjnych: +3°C do -18°C w środku w 2 godz.65 kg85 kg120 kg170 kg
    Szybkie chłodzenie kremów: +65°C do +10°C w środku w 110 min.38 kg50 kg72 kg100 kg
    Liczba agregatów chłodniczych1111
    Płyn chłodzącyR448AR448AR448AR448A
    Napięcie400-440 V/ 50 Hz400-440 V/ 50 Hz400-440 V / 50 Hz400-440 V / 50 Hz
    Zapotrzebowanie na energię elektryczną8 kW10 kW12 kW16 kW

    Produkty pokrewne

    fe mr ue