Wałkownice do ciasta manualne

Opis produktu

Firma Bagmasz jest przedstawicielem na terenie Polski urządzeń włoskiej firmy Z.MATIK www.zmatik.com

Wałkownica do ciasta Z.MATIK, to maszyna przeznaczona do rozwałkowywania ciasta francuskiego, półfrancuskiego, drożdżowego, pierogowego i kruchego.

Do podstawowych zalet tej maszyny zaliczamy:

• Intuicyjne manualne sterowanie pozwalające na szybką i wydajną pracę.
• Łatwość w obsłudze i czyszczeniu.
• Cichą pracę, dzięki prostej przekładni łańcuchowej
• Bardzo trwała tkanina, z której uszyte są taśmy transportujące
• Solidnie wykonane wałki odpowiedzialne za rozwałkowanie ciasta
• Teflonowe skrobaki, które można łatwo zdemontować i umyć w zmywarce
• Lekkie i praktyczne wałki do transportu zrolowanego ciasta
• Możliwość złożenia i zablokowania ramion po zakończonej pracy.

Działanie maszyny

Operator wałkownicy Z.MATIK umieszcza kęs ciasta o ustalonej gramaturze na prawym taśmociągu i używając sterowania ręcznego, ustawia pierwszą grubość ciasta. Start maszyny można zainicjować przekładnią ręczną lub nożną, poprzez praktyczne pedały zainstalowane w korpusie wałkownicy. Operator przeprowadza ciasto pomiędzy specjalnie utwardzanymi wałkami z prawej strony na lewą i z powrotem, w międzyczasie zmniejszając grubość ciasta, aż do uzyskania oczekiwanych rezultatów. Prosta blokada pozwala operatorowi wałkownicy ustalić żądaną grubość ciasta i utrzymać ten parametr zawsze przy produkcji określonego gatunku ciasta. Po zakończeniu pracy można zrolować gotowy produkt na dedykowany wałek i przenieść go do dalszej obróbki.

Niezawodna konstrukcja

Wałkownica Z.MATIK, to maszyna solidna, prosta, niezawodna i bardzo bezpieczna (wyłącznik STOP, wyłączniki bezpieczeństwa przy osłonach oraz unikalny system „tak! chcę pracować”). Oparta o stalowy szkielet konstrukcja została obudowana blachą lakierowaną (w opcji blachą nierdzewną). W razie relokacji maszynę można przy użyciu prostych narzędzi rozebrać i przetransportować na kołach jezdnych z hamulcami w inne miejsce. Wałkownica Z.MATIK na życzenie klienta może zostać doposażona w falownik, co znacznie poszerza jej możliwości.

Montaż, wdrożenie, gwarancja i wsparcie po zakupie wałkownicy

Mając na względzie zróżnicowaną produkcję, unikalne receptury w małych i średnich pracowniach oferujemy w ramach współpracy wdrożenia przy dostawie, przeprowadzone przez doświadczonego pracownika (P. Zbyszek tel. 603 307 306) oraz ewentualne próby maszyn  przed ich zakupem. W trakcie wdrożenia lub próby wałkownicy Z.MATIK nasi klienci zostają przeszkoleni z obsługi, zasad BHP, montażu i demontażu poszczególnych elementów oraz wskazujemy błędy jakie może popełnić operator. Zapewniamy serwis gwarancyjny i pogwarancyjny.

Po wieloletniej eksploatacji można wałkownicę oddać do remontu, a my zapewnimy na ten czas maszynę zastępczą (nieodpłatnie).

W ofercie i ciągłej sprzedaży posiadamy również profesjonalne taśmy do wałkownic.

Finansowanie i leasing

Naszym klientom zapewniamy wsparcie w staraniach o finansowanie poprzez leasing lub pożyczkę w kilku bankach.

W ofercie posiadamy wałkownice manualne włoskiej firmy ZMATIK o wymiarach ramion 500×1000 mm oraz 600×1400 mm. Pozostałe 6 modeli sprowadzamy na specjalne zamówienie klienta.

Poniżej zamieszczamy tabelę z wymiarami maszyn w ciągłej sprzedaży