Schładzacze wody
W naszej ofercie znajdziesz nowoczesne schładzacze wody, stworzone z myślą o profesjonalnych piekarniach. Urządzenia te wspierają codzienną pracę, zapewniając komfort i spokój w procesach produkcyjnych. Ich zastosowanie pozwala oszczędzać czas i ułatwia kontrolę nad przygotowaniem ciasta. Schładzacze wody są niezawodne i dopasowane do różnych potrzeb piekarni – od małych warsztatów po duże zakłady. Dzięki nim Twoja piekarnia może działać efektywniej, a jakość wypieków pozostaje na najwyższym poziomie.Zobacz naszą ofertę!
Opis produktu
Schładzacze wody do piekarni
Schładzacze wody do piekarni zapewniają stałą i optymalną temperaturę wody wykorzystywanej w procesie przygotowania ciasta. Urządzenia te zwiększają powtarzalność procesów piekarniczych oraz poprawiają jakość i stabilność wypieków. Dzięki kompaktowej konstrukcji schładzacze można łatwo zainstalować nawet w ograniczonej przestrzeni produkcyjnej. Automatyczna regulacja temperatury pozwala oszczędzać czas i energię, a stabilne chłodzenie wody minimalizuje ryzyko błędów technologicznych i wspiera efektywną pracę całej piekarni.
Zalety schładzacza do wody
Oferujemy schładzacze Bolid serii „M”, które są specjalistycznymi urządzeniami chłodniczymi. Ich zadaniem jest odprowadzenie ciepła wytwarzanego w procesach technologicznych za pośrednictwem wody lub innych mediów cyrkulujących w obiegach zamkniętych wg parametrów założonych dla tych procesów.
Schładzacz wody przeznaczony do schładzania wody niezbędnej do procesów produkcyjnych np. w piekarni, cukierni. Urządzenie jest szczególnie przydatne latem, kiedy woda w sieci miejskiej ma 20 stopni C lub więcej. Schładzacz sam pobiera wodę z sieci wodociągowej i obniża jej temperaturę o 10-12 stopni C. Wydajność tego modelu wynosi 300 litrów na godzin
Działanie schładzaczy do wody
Schładzacze do wody Bolid są kompaktowymi konstrukcjami wyposażonymi w agregaty sprężarkowe i termoizolowane zbiorniki buforowe, w których następuje wymieszanie wody lodowej i wody powracającej. Temperatura wód zmieszanych wyświetlana jest na sterowniku. Wymiana ciepła następuje w zbiorniku buforowym, w którym usytuowany jest nowoczesny blok parownikowy, zasilany kapilarami dynamicznymi.
Cyrkulacja i wymiana ciepła wymuszana jest dwufunkcyjną pompą z mieszadłem talerzowo- śrubowym lub pompą wirową.
Konstrukcja schładzaczy do wody
Schładzacze pracują w standardzie 20/15oC, 12/7oC, oraz jako agregaty wody lodowej w systemie bezglikolowym lub w systemie HAF-Eis (-3oC) z mieszanką glikolową.
Przystosowane są do pracy ciągłej (FLOW), realizowanej w cyklu automatycznym (AUT).
Aktualnie produkowane są schładzacze o mocach od 0,5 do 32 kW i wyjątkowo szerokich zakresach temperatur wylotowych (od wody lodowej → do +25 oC).
Urządzenia reprezentują klasę energetyczną EER/COP = A/B, gdyż wytwarzają akumulator lodowy, w którym gromadzony jest chłód w okresach mniejszych obciążeń cieplnych schładzacza. Dodatkowo (opcjonalnie) wyposażane są we wspomagający stopień schładzania powietrzem (Air – ang. freecooling).
Standardy wykonania:
Wszystkie urządzenia odpowiadają normom:
- maszynowej 98/37/EC,
- elektromagnetycznej 89/336/EWG
aplikacyjnej EMV-Gesetz, DIN2405, VDE 0100 cz. 410.
W ofercie dostępne są modele:
- SCHŁADZACZ 300/M
- SCHŁADZACZ 500/M
Liczba w nazwie oznacza wydajność schładzacza np. 300/M oznacza wydajność 300l na godzinę.
Montaż, gwarancja i wsparcie po zakupie
Schładzacz montuje się na ścianie, na specjalnych wspornikach w miejscu niezapylonym i łączy z siecią wodociągową wężem ciśnieniowym ½ cala. Wyjście schładzacza jest podłączone do dozownika-mieszacza wody do przyłącza wody lodowej.
Służymy wsparciem telefonicznym 24 h/ dobę.
Gwarancja na schładzacz do wody wynosi 12 miesięcy.
Finansowanie i Leasing
Za schładzacz można zapłacić przelewem na konto.
Pomagamy uzyskać Leasing lub pożyczkę na bardzo dobrych warunkach.
