Opis produktu
Piece cukiernicze WEBER z garownią przeznaczone są do użytku w cukierniach, piekarniach a także sklepach.
Piece WEBER wykorzystywane są również w hotelach, zakładach garmażeryjnych oraz małych piekarniach rzemieślniczych.
Zalety pieca WEBER.
Piece Weber są urządzeniami produkowanymi w siedzibie naszej firmy. Zostały one zaprojektowane w oparciu o bogate doświadczenie w sprzedaży i serwisowaniu urządzeń najlepszych europejskich marek. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu udało nam się stworzyć piec cukierniczy o idealnych parametrach wypiekowych; piec bardzo oszczędny, jeżeli chodzi o zużycie energii elektrycznej.
Piec obudowany jest nierdzewną blachą. Jego zaletą jest wypiek tradycyjny na kamiennych hertach bez wymuszonego obiegu powietrza. Zapewnia to utrzymanie odpowiedniego mikroklimatu wewnątrz komory wypiekowej. Dzięki temu pieczone produkty nie są wysuszone (charakteryzują się małym ubytkiem wagi).
Zaparowanie na każdym module sprawia, że piec jest wygodny w użytkowaniu oraz umożliwia pieczenie każdego produktu.
Halogenowe oświetlenie i przeszklone drzwi umożliwiają bezproblemowe śledzenie wypieku.
Duży intuicyjny panel sterowniczy zapewnia łatwe i czytelne ustawienia oraz możliwość tworzenia własnych programów wypiekowych.
Działanie pieców WEBER.
Piece Weber produkowane są, jako piece modułowe (taką samą budowę posiadają wszyscy renomowani producenci pieców). Można je zawsze rozbudować o kolejne komory. Nie tracą przy tym dotychczasowego wyglądu i funkcjonalności. Każdy piec można podzielić na mniejsze, niezależnie pracujące urządzenia. Po wielu latach eksploatowania pieca w przypadku awarii którejś z komór, użytkownik wyłącza jedynie tę komorę, na której doszło do awarii. Użytkownik bez zakłóceń eksploatując pozostałe komory pieca. Przed podjęciem decyzji dotyczącej zakupu pieca, warto sprawdzić czy wybrana przez Państwa firma oferuje to niezawodne rozwiązanie.
Jak skonstruowany jest piec WEBER?
Główne elementy, z których zbudowana jest każda komora pieca cukierniczego Weber:
Korpus komory powstaje z elementów składanych w dziale spawalniczym. Następnie jest piaskowany i pokrywany specjalną powloką odporną na wysoką temperaturę. W kolejnym etapie do prac przystępują elektromechanicy, których zadaniem jest montaż grzałek, styczników i innych elementów pieca, zakupionych u najlepszych dostawców. Ostatnia faza produkcji, to ocieplenie pieca, zapewniające idealną izolację pomiędzy modułami oraz na zewnątrz pieca.
Przeprowadzony w ten sposób montaż umożliwia wykonanie końcowych testów pieca WEBER jeszcze w naszej firmie. Piec zostaje wygrzany do temperatury wypieku; trwa to około 2 dni. Dzięki temu u Klienta można od razu przystąpić do wypieku. Panel, który jest zainstalowany w piecu, posiada możliwość zapisywania autorskich programów wypiekowych. Ustawianie parametrów, takich jak czas pieczenia czy temperatury jest intuicyjne, czyli łatwe i bezproblemowe.
Dodatkowo każdy piec można wyposażyć w:
-garownię lub stojak na kołach
-aparaty załadowcze
-zintegrowany system załadunku pieca
Dzięki znakomitej izolacji nasze piece posiadają bezwładność cieplną, o której należy pamiętać w pierwszych dniach ich eksploatacji.
Duże wyświetlacze temperatur i czasu pozwalają z daleka obserwować aktualną sytuację każdej komorze wypiekowej.
Montaż, wdrożenie, gwarancja i wsparcie po zakupie pieca WEBER.
W dniu montażu pieca, nasi pracownicy przeprowadzają dokładne szkolenie z działania i obsługi pieca WEBER. Wykonują również próbny wypiek. Nabywca otrzymuje wszystkie niezbędne dokumenty, w tym instrukcję obsługi.
W przypadku pytań, zawsze mogą się Państwo skontaktować z naszymi pracownikami, którzy odpowiedzą na nurtujące pytania.
Finansowanie i leasing.
Nasza firma, jako podmiot działający na rynku już ponad 25 lat, umożliwia Państwu zakup pieca w systemie leasingowym.
Współpracujemy ze wszystkimi podmiotami obecnymi na rynku i chętnie przygotujemy poglądową i niezobowiązującą ofertę.
Możliwy jest również zakup w innej indywidualnie uzgodnionej formie.
Dlaczego warto dokonać zakupu pieca WEBER?
Jako podsumowanie, chcemy wymienić tylko kilka najważniejszych powodów, dla których warto zainwestować w piec Weber:
-jest to zakup markowego urządzenia, sprawdzanego na rynku przez wiele lat,
– otrzymujecie Państwo idealny i równomierny wypiek oraz wydajne zaparowanie (przy wybraniu tej opcji wyposażenia),
-piec Weber jest urządzeniem pracującym bezawaryjnie przez wiele lat, dzięki nowoczesnej i dobrze sprawdzonej konstrukcji oraz częściom zakupionym od markowych producentów,
-zużycie prądu ograniczone jest do minimum, dzięki zastosowaniu najnowszych technologii i rozwiązań,
-podczas awarii pojedynczej komory, wciąż możliwa jest eksploatacja pozostałych komór, nawet po wielu latach jego użytkowania,
Charakterystyka pieca widocznego na zdjęciu:
- Trzy komory (istnieje możliwość łączenia komór w ilości dostosowanej do indywidualnych potrzeb) z garownią
- Temperatura każdego modułu może być ustawiana indywidualnie od 0 do 300 stopni Celsjusza
- Zaparowanie na życzenie w każdej komorze (piec również do wypieków piekarskich)
- Oświetlenie wewnętrzne każdej komory
- Łatwa obserwacja w trakcie wypieku poprzez duże przeszklone drzwi wsadowe
- Odrębna regulacja grzania góry i dołu (dwa termostaty regulacyjne na każdą komorę)
- Każdy moduł włączany osobno (niezależna praca każdej komory)
- Czytelny panel sterujący
- Każdy piec można zawsze podzielić na niezależnie pracujące moduły, inaczej niż u innych producentów
- Szybkie nagrzewanie
- Wymiary komory pieca szerokość 1220 mm x głębokość 860mm x wysokość 170 mm
- Wymiary zewnętrzne pieca: szerokość 1580 mm x głębokość 1340 mm x wysokość 2200 mm (ostateczna wysokość uzależniona jest od liczby komór, garowni lub wysokości stojaka)
- Funkcjonalna garownia na 16 blach o wymiarach 600×400 mm
- Dokumenty niezbędne w eksploatacji: Dokumentacja Techniczno Ruchowa, Deklaracja Zgodności, oznakowanie CE
Więcej informacji o piecach WEBER na stronie weberpiece.pl lub bagmasz.com (do obejrzenia zdjęcia z montaży oraz filmy z eksploatacji)
Nasze piece doskonale sprawdzają się również podczas wypieku chleba.
Zapraszamy do obejrzenia filmu.
