Opis produktu
Dwukomorowy smażalnik przeznaczony jest do smażenia pączków, frytek a także drobiu, mięs, szaszłyków.
W każdej komorze smażalni zainstalowane są grzałki, które można wyjmować podczas czyszczenia komory. Grzałki zamocowane są blisko dna komory smażalnika ( 2,5cm od dna smażalnika), dzięki czemu ilość podgrzewanego płynu jest mniejsza.
Właściwe parametry ustawiane są za pomocą termostatu.
Na wyposażeniu znajdują się cztery kosze służące do wkładania i wyjmowania produktów.
Komora smażalnika jest izolowana termicznie od poszycia.
Pokrywa smażalnika podczas pracy pełni rolę ociekacza oleju.
Wszystkie elementy wykonane są z blachy kwasoodpornej.
Urządzenie niezwykle proste w obsłudze. Posiada kontrolkę sygnalizującą gotowość urządzenia do pracy.
Parametry techniczne:
- smażalnik dwupanelowy, każda część na 60 pączków
- grzałki rurowe,
- wyciągane wkłady grzejne wykonane z szamotu (oszczędność energii),
- przeznaczony do smażenia na fryturze, na oleju lub smalcu,
- podświetlany wyłącznik sterowania,
- maksymalna pojemność oleju 185 litrów,
- moc 2 x 9 kW,
- zasilanie 380 – 400 V,
- wymiary wewnętrzne 2x950mm x 580mm x 170mm
- wymiary zewnętrzne 2000mm x 680mm x 750mm
- regulator temperatury
Wyposażenie:
- cztery sita
- dwie przykrywy mocowane na zawiasach
