Ice cubes

Ice cube machines Aristarco's appliances are made entirely of high quality stainless steelThe robust construction makes them ideal for use in catering establishments, hotels, bars, cafés and beverage outlets alike. Their robust construction makes them ideal for catering establishments as well as hotels, bars, cafés or beverage outlets.

These devices represent the highest quality class in the Aristarco range. They use the latest refrigeration technologies and design solutions that ensure long-lasting, trouble-free operation and maximum efficiency even under intensive use. As a result, the cube machines can be a reliable piece of equipment for any professional catering facility.

The process of creating an ice cube is based on precision water spray system on a horizontally mounted copper evaporator. The evaporator cools the water to a suitably low temperature, gradually forming a crystal clear, hard and dense ice cubes. What's more, thanks to spray freezing technology, the resulting cubes are cleaner than water itselffrom which they were created, as the process precipitates impurities in the liquid phase. The ice produced by these machines is ideal for cooling drinks, ensuring that they remain cool for a long time without dissolving quickly.

We offer a wide range of ice cube machine models that vary in capacity, cube size, tank capacity and purpose. This allows us to select a machine that is suitable for both small premises and large facilities serving a high demand for ice.

For detailed technical information, selection of a suitable model or expert advice, please call us on 603 307 306

Kostkarki do lodu – urządzenie chłodnicze dla gastronomii

Kostkarki do lodu to specjalistyczne refrigeration equipment, których zadaniem jest szybka i ciągła produkcja lodu o powtarzalnej jakości. W gastronomii pełnią one kluczową rolę, zapewniając stały dostęp do lodu niezbędnego do chłodzenia napojów, przygotowywania drinków czy ekspozycji produktów. Ich niezawodność ma bezpośredni wpływ na jakość obsługi klienta.

Oferujemy kostkarki renomowanej marki Aristarco, wykonane w całości z wysokiej jakości stainless steel. Taka konstrukcja gwarantuje nie tylko odporność na korozję, ale również łatwość utrzymania urządzenia w czystości, co jest niezwykle istotne w branży gastronomicznej. Solidne materiały przekładają się na długą żywotność sprzętu.

Nowoczesne kostkarki lodu od Bagmasz wyróżniają się wysoką wydajnością oraz energooszczędnością. Dzięki zastosowaniu zaawansowanych technologii chłodniczych urządzenia te mogą pracować bez przerw, nawet w godzinach największego obciążenia. To sprawia, że są one równie istotnym elementem zaplecza jak bakery ovens, miesiarki czy lodówki, które wspólnie tworzą funkcjonalną i wydajną przestrzeń roboczą.

Do najważniejszych zalet kostkarek do lodu należą:

• stała produkcja krystalicznie czystych kostek lodu,
• wysoka wydajność przy intensywnym użytkowaniu,
• trwała i higieniczna konstrukcja ze stali nierdzewnej,
• bezawaryjna praca i niskie koszty eksploatacji.

Profesjonalne gastronomiczne kostkarki do lodu – które wybrać?

Przy wyborze urządzenia warto zwrócić uwagę na dzienną wydajność produkcji lodu, która powinna odpowiadać realnemu zużyciu w lokalu. Istotne są także wymiary urządzenia, sposób odprowadzania wody oraz możliwość podłączenia do instalacji wodnej. Odpowiednio dobrana kostkarka pozwala uniknąć przestojów i zapewnia płynność pracy personelu.

Kostkarki Aristarco to sprzęt klasy premium, który sprawdzi się w wymagających warunkach gastronomicznych. Zastosowane rozwiązania technologiczne zapewniają stabilną pracę, wysoką kulturę działania oraz minimalne ryzyko awarii. To inwestycja, która szybko się zwraca, podobnie jak inne profesjonalne wyposażenie zaplecza gastronomicznego.

Jeżeli masz wątpliwości, który model będzie najlepszy, zapewniamy fachowe doradztwo. Nasi specjaliści pomogą dobrać urządzenie dopasowane do Twoich potrzeb, tak aby kostkarka idealnie współpracowała z pozostałym wyposażeniem kuchni czy baru.

Kostkarki lodu – jak działają?

Działanie profesjonalnej kostkarki lodu opiera się na precyzyjnym procesie chłodniczym, który gwarantuje uzyskanie lodu najwyższej jakości. W urządzeniach Aristarco zastosowano system spryskiwania wody na poziomo zamontowany miedziany parownik, który równomiernie obniża temperaturę wody.

Woda stopniowo zamarza, tworząc twarde, gęste i krystalicznie czyste kostki lodu. Dzięki technologii zamrażania natryskowego proces ten pozwala na oddzielenie zanieczyszczeń, które pozostają w fazie ciekłej. W efekcie lód jest czystszy niż woda, z której powstał, co ma ogromne znaczenie przy serwowaniu napojów.

Gotowe kostki są automatycznie oddzielone od parownika i trafiają do wbudowanego zbiornika. Cały proces odbywa się w sposób ciągły i zautomatyzowany, co zapewnia nieprzerwaną produkcję lodu bez ingerencji obsługi. To rozwiązanie idealne dla lokali o dużym natężeniu ruchu.

Dzięki stabilnej temperaturze i odpowiedniej strukturze kostki lodu wolniej się rozpuszczają, skutecznie chłodząc napoje bez ich rozwadniania. To istotny atut zarówno w barach, jak i w hotelach czy restauracjach.

Zastosowanie kostkarek

Kostkarki do lodu znajdują szerokie zastosowanie w różnych segmentach gastronomii i branży usługowej. Są one nieodzownym elementem wyposażenia wszędzie tam, gdzie liczy się jakość serwowanych napojów oraz sprawna organizacja pracy.

Najczęstsze zastosowania kostkarek obejmują:

• bary i puby – do drinków, koktajli i napojów chłodzonych,
• restauracje i kawiarnie – do serwowania napojów oraz ekspozycji produktów,
• hotele – obsługa bufetów, sal konferencyjnych i stref wellness,
• punkty gastronomiczne i eventowe – szybki dostęp do lodu w dużych ilościach.
• piekarnie – schładzanie ciasta

W Bagmasz oferujemy sprawdzone rozwiązania.. W razie pytań lub potrzeby doboru odpowiedniego modelu zapraszamy do kontaktu telefonicznego pod numerem 603 307 306 – chętnie Ci pomożemy!