Печи для кондитерских и хлебобулочных изделий

Печь для расстойки Weber предназначена для использования в кондитерских, пекарнях и магазинах. Наши печи идеально подходят для использования в отелях, деликатесных заведениях и набирающих популярность небольшие ремесленные пекарни. Оборудование, проверенное годами, успешно продается в стране и за рубежом.

В чем преимущества плиты WEBER?

Плиты Weber - это электрические приборы собственного производства компании "Багмаш". Они были разработаны и изготовлены на основе нашего богатого опыта в продаже и обслуживании оборудования от ведущих европейских брендов. Именно этот многолетний опыт помог нам создать печь с идеальными параметрами выпечки, очень экономичную в плане потребления электроэнергии. Просто надежная печь.

Как мы уже писали ранее, печи Weber обеспечивают превосходные результаты выпечки и легендарную надежность. Корпус печи изготовлен из нержавеющей стали. Его преимущество - традиционное выпекание на каменных подушках без принудительной циркуляции воздуха. Благодаря этому внутри пекарной камеры поддерживается правильный микроклимат, и выпечка не пересушивается (что характеризуется низкой потерей веса). Парообразование на каждом модуле по вашему выбору делает эту печь удобной в использовании и позволяет выпекать любые продукты.

Галогенное освещение и стеклянная дверца позволяют легко следить за процессом выпечки.

Большая интуитивно понятная панель управления обеспечивает простые и понятные настройки и возможность создания собственных программ выпечки.

Как работают наши печи?

Плиты Weber разрабатываются только как модульные (одинаковая конструкция используется всеми известными производителями). Это означает, что в будущем эксплуатировать прибор будет гораздо проще. Наши печи всегда можно расширить за счет дополнительных камер. При этом они не теряют своего существующего внешнего вида и функциональности. Их можно разделить на более мелкие независимо работающие блоки; их легче перемещать в другое место. После многих лет эксплуатации в случае поломки печи пользователь отключает только ту камеру, в которой произошла поломка, продолжать работу других модулей печи без перерыва в ожидании доставки. Принимая решение о покупке, стоит убедиться, что выбранная вами компания предлагает это надежное решение.

Дизайн плиты WEBER.

Ниже приведено описание основных компонентов, из которых состоит каждая камера печи Weber.

Корпус камеры, сформированный из деталей в сварочном цехе, подвергается пескоструйной обработке и покрывается специальным высокотемпературным покрытием. После этого электромеханики собирают нагреватели, контакторы и другие необходимые компоненты, приобретенные у лучших поставщиков, зарекомендовавших себя за долгие годы сотрудничества. На заключительном этапе производства камеры разделяются специальным типом изоляции, который обеспечивает идеальную изоляцию между модулями и внешней изоляцией печи.

Такая сборка позволяет провести окончательное тестирование печи WEBER еще в Багмаше. Затем печь нагревается до температуры выпечки в течение 2 дней. После этого ваши сотрудники могут сосредоточиться исключительно на выпечке. Они наверняка быстро заметят, что наше устройство отлично справляется со всеми видами выпечки. На панели, установленной в печи, есть возможность сохранять собственные программы выпечки. Управление печью простое, а настройка таких параметров, как время выпечки или температура, интуитивно понятна, то есть легка и беспроблемна.

Дополнительно, по вашему желанию, плита может быть оборудована:

-Гараж или стойка на колесах

-погрузочное оборудование

-интегрированная загрузка печи

Благодаря отличной изоляции печи Weber обладают тепловой инерцией, о которой следует помнить в первые дни эксплуатации. Большие дисплеи температуры и времени позволяют видеть текущую ситуацию в печи издалека.

Установка, внедрение, гарантия и поддержка после покупки плиты WEBER.

При покупке печи, сразу после установки, наши сотрудники подробно объясняют принцип работы и обращения с печью, а также проводят пробную выпечку. Покупатель получает все необходимые инструкции и другие документы.

Если у вас возникнут вопросы или проблемы, вы всегда можете обратиться в сервисную службу. Они будут рады ответить на любые ваши вопросы.

Финансирование и лизинг.

Компания Bagmasz, являясь участником рынка уже более 25 лет, предоставляет вам возможность приобрести плиту по системе лизинга. Мы сотрудничаем со всеми операторами на рынке и будем рады подготовить ни к чему не обязывающее предложение. Возможна также покупка в другой, индивидуально согласованной форме.

Почему стоит приобрести плиту WEBER?

В заключение мы хотели бы еще раз упомянуть несколько самых важных причин, по которым вы должны приобрести для своего заведения авторитетную печь Weber.

-это, несомненно, покупка фирменного устройства, зарекомендовавшего себя на рынке в течение многих лет

-Приобретая печь Weber, вы получаете идеальную и равномерную выпечку и эффективное приготовление на пару (если вы выберете эту опцию оборудования)

-Пароварка Weber - это прибор, который безотказно работает в течение многих лет благодаря современной и проверенной конструкции и деталям, приобретенным у известных производителей.

-Благодаря новейшим технологиям и решениям потребление электроэнергии сведено к минимуму

-при выходе из строя одной камеры плиту можно эксплуатировать даже после многих лет использования

Характеристики плиты показаны на фото:

• Три камеры (количество камер может быть объединено в соответствии с индивидуальными требованиями) с комнатой для расстойки
• Температура каждого модуля может быть установлена индивидуально в диапазоне от 0 до 300 градусов Цельсия
• Приготовление на пару по запросу в каждой камере (печь также для хлебобулочных изделий)
• Внутреннее освещение в каждом отсеке
• Легко наблюдать за процессом выпечки через большую стеклянную загрузочную дверцу
• Раздельное управление нагревом для верхней и нижней части (два термостата на камеру)
• Каждый модуль включается отдельно (независимая работа каждой камеры)
• Легко читаемая панель управления
• В отличие от других производителей, каждая плита всегда может быть разделена на независимо работающие модули
• Быстрый нагрев
• Размеры камеры печи: ширина 1220 мм x глубина 860 мм x высота 170 мм
• Внешние размеры печи: ширина 1580 мм x глубина 1340 мм x высота 2200 мм (окончательная высота зависит от количества камер, расстойного отделения или высоты стеллажа)
• Функциональный расстойный лоток на 16 лотков размером 600×400 мм
• Документы, необходимые для эксплуатации: Техническая и эксплуатационная документация, Декларация о соответствии, маркировка CE.

Дополнительная информация о плитах WEBER на сайте weberpiece.co.uk или bagmasz.com (чтобы посмотреть фотографии сборки и видео работы)

Приглашаем вас посмотреть фильм.