Ручные кондитерские тормоза

Bagmasz является представителем в Польше итальянской компании Z.MATIK. www.zmatik.com

Тестораскаточная машина Z.MATIK - это машина, предназначенная для раскатки слоеного, полуфреддо, дрожжевого, пельменного и коржевого теста.

К основным преимуществам этой машины относятся:

• Интуитивно понятное ручное управление для быстрой и эффективной работы.
• Легко обрабатывать и чистить.
• Бесшумная работа благодаря простой цепной передаче
• Высокопрочная ткань для конвейерных лент
• Прочные валики для раскатывания теста
• Тефлоновые скребки, которые можно легко снять и помыть в посудомоечной машине
• Легкие и практичные ролики для транспортировки раскатанного теста
• Возможность складывать и фиксировать рукоятки после работы.

Эксплуатация машины

Оператор раскаточной машины Z.MATIK помещает кусок теста заданного веса на правый конвейер и с помощью ручного управления устанавливает первую толщину теста. Запуск машины может быть инициирован ручной или ножной передачей через практичные педали, установленные в корпусе раскаточной машины. Оператор направляет тесто между специально закаленными валками справа налево и обратно, тем временем уменьшая толщину теста до достижения желаемого результата. Простой механизм блокировки позволяет оператору установить желаемую толщину теста и постоянно поддерживать этот параметр при производстве определенного вида теста. По окончании работы готовый продукт можно перекатать на специальный вал и передать для дальнейшей обработки.

Надежная конструкция

Вальцовочный станок Z.MATIK - это прочная, простая, надежная и очень безопасная машина (выключатель STOP, защитные выключатели на ограждениях и уникальная система "Да! Я хочу работать"). Конструкция основана на стальной раме и покрыта лакированным металлическим листом (лист из нержавеющей стали - опция). В случае переезда машина может быть разобрана с помощью простых инструментов и перевезена на другое место на ходовых колесах с тормозами. По желанию заказчика прокатный станок Z.MATIK может быть дооснащен частотным преобразователем, что значительно расширяет его возможности.

Монтаж, внедрение, гарантийное и сервисное обслуживание после покупки американских горок

С целью диверсификации производства, уникальных рецептов в малых и средних студиях, мы предлагаем в рамках сотрудничества внедрение при поставке, осуществляемое опытным сотрудником (P. Zbyszek тел. 603 307 306) и возможные испытания машин перед их покупкой. Во время внедрения или испытания прокатного станка Z.MATIK наши клиенты проходят обучение по эксплуатации, правилам техники безопасности и охраны труда, сборке и разборке отдельных элементов, а также мы указываем на ошибки, которые может допустить оператор. Мы обеспечиваем гарантийное и послегарантийное обслуживание.

После многих лет использования вал можно вернуть на капитальный ремонт, и мы предоставим на это время запасную машину (бесплатно).

Мы также предлагаем и постоянно продаем профессиональные ремни для прокатных станков.

Финансирование и лизинг

Мы оказываем нашим клиентам поддержку в поиске финансирования через лизинг или кредиты в нескольких банках.

Мы предлагаем ручные скалки итальянской фирмы ZMATIK с размерами рук 500×1000 мм и 600×1400 мм. Остальные 6 моделей мы импортируем по специальному запросу.

Ниже приведена таблица с размерами машин, находящихся в постоянной продаже