Ручные разделители для булочек

Строительство и эксплуатация машин для нарезки валков

разделение на 30 заготовок - идеально округлые и разделенные заготовки

полуавтоматическое разжимание

полуавтоматическое разделение

полуавтоматическое округление

Набор из 3 разделительных лотков

Дизайн машины:

• корпус на основе стальной рамы
• центральный рабочий элемент с приводом
• сортировочная и делительная головка
• Защитные устройства и средства управления
• Колеса для перемещения машины и стабилизации ножек на резиновом основании

Принцип действия:

• Оператор машины готовит взвешенную порцию теста и, в соответствии с техникой, формирует круглый кусок теста, называемый пресой. Эта преса должна немного отдохнуть и расшириться на рабочем столе рядом с разделителем.
• Как только преса достигает оптимальных технологических параметров, оператор машины удаляет излишки муки, выкладывает тесто на специальный противень и вручную формирует пирог.
• Часть теста на лотке попадает в машину, и оператор запускает процесс.

Ручное управление в моделях SPA M 11, 15, 18, 22, 30, 30s и 52 требует, чтобы оператор, используя физическую силу, потянув за рычаг, равномерно распределил прессу в ограниченном пространстве, освободил разделительные ножи и, используя боковой рычаг, округлил булочки, руководствуясь опытом и практикой.

• Готовые округлые булочки оператор извлекает из машины вместе с лотком и направляет на дальнейшую обработку.

Установка, внедрение, обслуживание, гарантийное и послегарантийное сопровождение

Стандартная машина делит тесто на 30 частей в диапазоне от 40 до 130 граммов. Вы можете заказать машину для деления и округления теста с другими весовыми параметрами и провести технологическое испытание в вашей пекарне, используя опыт нашего сотрудника (г-н Збышек 603 307 306). Мы проведем внедрение и обучение технике безопасности.

Мы часто выкупаем у наших клиентов разработанные нами делительные и округлительные машины Vitella.

После многолетнего использования машины вы можете сдать ее в капитальный ремонт, и мы предоставим вам замену.

Вышеперечисленные устройства являются новыми, на них распространяется 12-месячная гарантия, гарантийное и постгарантийное обслуживание. Они имеют полную техническую и эксплуатационную документацию, маркировку CE.

Тестоделительная машина для хлебобулочных или кондитерских изделий

Разделительные машины позволяют быстрое деление теста на равные порцииЭто очень важно для приготовления булочек, хлеба или дрожжевого хлеба. Ручной тестоделитель также позволяет управление процессом деления тестаЭто обеспечивает идеальную структуру шара после порционирования и консистенцию выпечки.

Благодаря хорошо продуманной и надежной конструкцииМашины очень эргономичны - они управляются рычагом, а все детали, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из нержавеющей стали или безопасного для пищевых продуктов пластика, что облегчает их чистку и обслуживание. Это решение, которое подходит для любой профессиональной пекарни или кондитерскойЭто гарантирует равномерное распределение порций и экономию времени.

Ручные тестоделители - преимущества ручных гидравлических делителей

Основными преимуществами этих устройств являются:

• Разделите тесто на равномерные порции - Идеально подходит для булочек, хлеба и дрожжевого теста.
• Прочная и надежная конструкция - сварная рама, окрашенная сталь, контактные части для теста из пищевого полиэтилена.
• Простота в использовании и обслуживании - Глажка и резка выполняются вручную, а сам прибор легко содержать в чистоте.
• Безопасность при использовании - Стандартное рабочее напряжение 400 В 3 фазы, защищенные компоненты, соответствие CE.

Гидравлические ручные делители незаменимы в любой пекарне, кондитерской или пиццерии, поскольку позволяют поддерживать стабильное качество продукции с минимальными усилиями.

Ручной делитель - Применение

Ручной тестоделитель используется во многих местах, где важна равномерность порций и точность. Он хорошо работает в:

1. Пекарни и кондитерские - для приготовления булочек, хлеба, дрожжевых булочек и теста для кондитерских изделий.
2. Пиццерии - в качестве устройства для порционирования теста для пиццы, что позволяет сохранить идеальный вес каждого кусочка.
3. Малые и средние предприятия общественного питания - там, где важны быстрота производства и повторяемость.

Оборудование совместимо с различными рецептами теста и просто в использовании, так что любой сотрудник может быстро приготовить порции для выпечки. Сборка, внедрение, гарантийное и послегарантийное обслуживание

Ручные гидравлические делители предназначены для деления теста на куски одинакового веса. Благодаря простым формам корпуса устройства легко чистить и обслуживать. Электрическая система имеет высокую степень защиты от поражения электрическим током. Делительные ножи изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Маркировка CE, декларация соответствия. На гидравлические делительные машины предоставляется гарантия 12 месяцев. Мы также предоставляем послегарантийное обслуживание.

Финансирование и лизинг

Финансирование за счет собственных средств может быть заменено лизингом или займом на выгодных условиях.

Почему стоит покупать в Bagmasz?

Выбор БагмашВы делаете ставку на опыт и профессионализм - мы работаем уже более 30 лет и продаем наши машины тысячами. Мы всегда консультируем клиентов по вопросам выбора оборудованияв соответствии со спецификой бизнеса.

Мы предлагаем:

• 12-месячная гарантия (с возможностью продления до 24 месяцев) и послегарантийное обслуживание.
• Возможность финансирования или лизинга на выгодных условиях.
• Оборудование, соответствующее требованиям CEИзготовлен из высококачественной нержавеющей стали и пищевого пластика.

Покупка ручные тестоделители в Багмаше, вы инвестируете в Оборудование для порционирования теста для пиццерий и пекарен Прочное, безопасное и надежное оборудование. Наши разделители обеспечивают идеальная структура сформованного теста после разделки и ускорить производственный процесс, сохранив при этом высочайшее качество.