Хлебопекарные печи известны в нашей стране уже много лет. Их конструкция и принцип работы уже почти 20 лет идеально подходят для выпечки традиционного хлеба. Мы будем рады, если вы захотите договориться с нашим представителем о встрече, чтобы обсудить наше уникальное предложение.

Трубчатые печи AGIV FORNI

Кольцевые хлебопекарные печи -VAPORAGIV.

Трубчатые печи VAPORAGIV - это результат многолетнего опыта и поиска новейших технических решений. Трубчатые печи VAPORAGIV имеют гарантию в Польше на протяжении нескольких лет:

• равномерность выпечки всех видов хлеба (хлебопекарные печи предназначены для непрерывной выпечки польского хлеба)
• незаметное снижение температуры выпечки после загрузки печи (тепловая инерция, например, 22-метровая печь весит 12,5 т и более)
• равномерность пропекания в каждой камере (нет систем регулирования, пропекание по герцам, установленным на трубках)
• высокоэффективное пропаривание, не воспроизводимое другими трубчатыми печами (2 парогенератора в пекарной камере)
• энергоэффективность (изоляция - бетон и минеральная вата)
• надежность (отсутствие вентиляторов теплообменника и т.д.)
• долговечность (трубки толщиной 5,5 мм не используются в новых плитах этого типа)

Система отопления с трубчатой печью

Печь с кольцом из трубок, сформированных из трубок высокого давления типа Mannnesmann, соответствующих стандарту UNI663/68 STAL Fe 45.2 с размерами 35*5,5 мм, гарантированных сертификатом кольматации, проводимой каждый раз в конце внутреннего производственного цикла. Благодаря качеству и количеству трубок, собранных в печи, гарантируется высокая тепловая эффективность и равномерность пропекания. Трубки сертифицированы Польским управлением технического контроля № UC-420/1.

Парогенератор

Трубчатые печи оснащены двойными испарителями, независимыми друг от друга, расположенными непосредственно в каждой пекарной камере, для получения большого и постоянного влажного пара. Испарители легкодоступны, их снятие простое, поэтому процесс очистки не вызывает никаких проблем.

Передняя часть трубчатой печи

Передняя часть трубчатого духового шкафа и основные компоненты изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 с увеличенным сроком службы. Дверцы камеры изготовлены из нержавеющей стали и закаленного стекла и очень легко снимаются для очистки. Трубчатая печь имеет легкий доступ как к горелке, так и к дымовым каналам. Поверхность для выпечки изготовлена из специальной керамики, которая гарантирует идеальное качество выпечки для всех видов хлеба. Трубчатая печь может быть дополнительно оснащена боковой горелкой для топлива (уголь, дрова и т.д.).

Печь и воздуховоды

Они изготовлены из высококачественных огнеупорных материалов и гарантируют отличное распределение тепла, которым издавна славятся трубчатые печи. Топка, расположенная спереди, может работать на любом виде топлива (масло, газ, паллеты, уголь и т.д.). Пекарь всегда имеет свободный доступ как к камере сгорания, так и к дымоходу.

Управление

На плате управления расположены все переключатели и таймеры. Трубчатая плита оснащена дымовым клапаном, который оборудован концевым выключателем. Его назначение - предотвратить включение горелки при закрытом дымоходе.

Плата управления испарителями позволяет точно дозировать количество пара в каждой камере. Электрическая панель управления легко доступна. Трубчатые печи изготовлены в соответствии со стандартами CE.

В случае заинтересованности с вашей стороны, пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы договориться о встрече с нашим представителем.

Мы будем рады объяснить, почему Трубчатые печи обеспечат вам наилучшие результаты выпечки, и именно поэтому печи Agiv Forni продаются в Польше уже много лет.