Линии по производству хлебобулочных изделий

Хлебопекарные линии - типы

В зависимости от производственных потребностей мы предлагаем различные хлебопекарные линии и специализированные решения. Можно провести различие:

• Хлебопекарные линии - позволяют полностью автоматизировать процесс от деления теста, расстойки до удлинения и формирования буханки. Благодаря этому линия по производству хлеба обеспечивает равномерный вес и высокую повторяемость.
• Линии для производства рулонов - Компактные, высокопроизводительные линии позволяют производить различные виды булочек, включая булочки Кайзер, гамбургеры или итальянские розочки. Линии характеризуются Низкое энергопотребление и интуитивно понятное управление.
• Линии круассанов - Новое поколение хлебопекарных линий позволяет точно раскатывать, нарезать и формировать круассаны, гарантируя равномерную толщину и форму каждого изделия.
• Машины для производства печенья - Компактные и программируемые машины позволяют производить самые разнообразные торты, от жидкого до твердого теста, с легкой очисткой и заменой матриц.

Линии по производству хлебобулочных изделий - предложение Bagmasz

Багмаш предлагает комплексные промышленные линии по производству хлебобулочных изделийвключая машины для производства хлеба, булочек, круассанов и пирожных. Наши линии эффективны, просты в эксплуатации и позволяют полностью автоматизировать производственный процесс, сохраняя при этом высокое качество и повторяемость продукции.

• Линия для выпечки хлеба с весовой машиной, округлительной машиной, статической промежуточной машиной и машиной для удлинения - обеспечивает воспроизводимое производство хлеба кустарного и промышленного производства.
• Линия для выпечки рулетов  - Модульная конструкция позволяет производить от мини-булочек до больших буханок с производительностью от 1 200 до 3 200 штук в час.
• Автоматическая линия по производству круассанов - Позволяет формировать круассаны весом от 12 до 150 граммов, с точной нарезкой и раскаткой.
• Кондитерское оборудование  - для небольших пирогов и жидкого теста, с возможностью программирования до 56 различных рецептов, что позволяет создавать изделия практически любой формы.

Наши хлебопекарные линии и машины изготовлены из нержавеющей стали, мобильны, энергоэффективны, просты в обслуживании и поставляются с гарантией 12 месяцев (с возможностью продления до 24 месяцев). Мы обеспечиваем доставку, монтаж, внедрение, гарантийное и послегарантийное обслуживание.

Хлебопекарные линии

Линия для выпечки ремесленного и промышленного хлеба Состоит из весовой машины, машины для округления конусов, статического сепаратора и удлинительной машины.

1. Штангист - точно делит тесто на куски, гарантируя воспроизводимый вес. Экологически чистая система смазки растительным маслом обеспечивает безопасную и экономичную работу.
2. Конический округлитель - Упрощает процесс формирования тестовых заготовок и направляет их в промежуточные тестораскаточные машины, минимизируя физические усилия работников.
3. Статическая установка периодического действия - Стабилизирует структуру теста, обеспечивая оптимальное время подъема до растяжения.
4. Удлинитель - придает буханке окончательную форму, готовую к выпечке или дальнейшей обработке.

Вся линия требует только обслуживание двух человека потребление энергии составляет всего 3,4 кВт, что очень экономично.

Линии для производства рулонов

Наш сайт Линия для производства булочек позволяет автоматически формировать, сворачивать и выгружать рулоны на лотки. В зависимости от конфигурации он может производить:

• Рулеты "Кайзер", рулеты для гамбургеров и итальянские рулеты
• от 15 до 250 грамм
• Производительность от 1200 до 3200 штук в час

Модульная линия для пекарен Легко чистится, мобилен и совместим с дополнительным оборудованием, таким как конвейеры или опрокидыватели чаш.

Линии круассанов

Автоматическая линия по производству круассанов позволяет точно раскатывать, нарезать и формировать круассаны. Машины позволяют:

1. Калибровка теста до необходимой толщины
2. Соединение последовательных слоев торта без отходов
3. Точное разделение и формирование круассанов с минимальными усилиями оператора

Это гарантирует, что каждая выпечка будет равномерная форма, толщина и веси линия полностью автоматизирована.

Машины для производства печенья

Машины для производства печеньяпредназначены для производства мелких кондитерских изделий. Оснащены Программируемый контроллер PLC и сенсорная панель позволяют создавать до 56 различных производственных программ. Благодаря сменным головкам и штампам можно легко производить разнообразные торты из жидкого и твердого теста, обеспечивая высокое качество и повторяемость продукции.

Как выбрать подходящую линию для выпечки?

Выбор правильного линия по производству хлеба зависит от нескольких ключевых факторов:

• Эффективность производства
• Тип производимой продукции
• Свободные места в пекарне
• Инвестиционный бюджет
• Возможность модернизации и расширения

Bagmasz предоставляет консультации по выбору линий и осуществляет технологические испытания в вашей пекарнечтобы гарантировать ваше полное удовлетворение. Свяжитесь с нами сегодня, договоритесь о визите и протестируйте наши хлебопекарные линии на своем предприятии, чтобы выбрать оптимальное решение для вашего производства.

Можно ли производить разные виды хлеба на одной линии?

Да, наш хлебопекарные линии для средних предприятий являются модульными и гибкими. Благодаря сменным поршням, барабанам, пуансонам и регулировкам машины можно производить:

• различные виды хлеба
• рулоны разного веса и формы
• багеты, круассаны и рогалики

Благодаря автоматизации процессов, линии позволяют быстрая замена ассортимента без простоевс полной повторяемостью изделий.

Каковы затраты на эксплуатацию пекарни?

Эксплуатационные расходы наших хлебопекарных линий составляют низкийчто обусловлено несколькими факторами:

1. Минимальное потребление энергии
2. Сокращение расходов на оплату труда
3. Низкие эксплуатационные расходы
4. Возможность модернизации и использования периферийного оборудования

Благодаря этим факторам инвестиции в хлебопекарную линию быстро окупаются, а также повышается эффективность и повторяемость производства.