Кондиционеры, парогенератор
Климатические генераторы и парогенераторы - это надежные аксессуары для печей и расстойных камер, которые обеспечивают оптимальный температурный режим и влажность во время расстойки и выпечки. Эти современные парогенераторы гарантируют равномерное распределение тепла и пара в камере, что обеспечивает высокое качество выпечки. Изготовленные из прочной нержавеющей стали, они отличаются долгим сроком службы и безотказной работой. Идеально подходят для профессиональных пекарен и кондитерских.
Описание продукта
Кондиционер и оборудование для увлажнения являются неизбежной частью метантенков. Кондиционер обеспечивает равномерное производство пара и тепла. Температура и влажность автоматически регулируются на необходимом уровне благодаря термостату и гигростату, входящим в комплект поставки. Все компоненты установки изготовлены из нержавеющей стали. Он генерирует пар и тепло в своей собственной конструкции и выдувается в помещение с помощью встроенного вентилятора.
Система генерации пара состоит из 3 комплектов электродов и резервуара для пара. Ток проходит через электроды и производит пар. Таким образом, вода, а не электроды, нагревается током, проходящим через электроды. Это не влияет на качество воды в течение всего срока службы системы, обеспечивая долгий срок службы и максимальную безопасность.
Когда желаемая влажность достигает метантенка, питание отключается. При отключении питания процесс кипячения прекращается, а также прекращается образование пара. В результате заданное значение влажности не будет превышено.
Количество вырабатываемого пара можно регулировать, изменяя цепь между 3 электродами.
Сливной кран расположен в стандартной форме под паровым баком. Он открывается вручную.
Применение:
- Расстойные камеры в пекарнях и кондитерских
- Хлебопекарные печи, требующие увлажнения
- Ферментационные установки с климат-контролем
Парогенератор для хлебопекарных печей - надежный источник тепла и влаги
Парогенератор является ключевым компонентом каждой современной расстойной камеры и хлебопекарной печи. Устройство отвечает за генерацию необходимого количества пара и тепла, обеспечивая идеальные условия для расстойки теста. Благодаря использованию инновационных технологий пар равномерно распределяется по всему помещению, обеспечивая стабильную температуру и влажность.
Убедительный блок - точный контроль микроклимата
Устройство для расстойки был разработан для поддержания оптимальных условий ферментации. Встроенная система управления автоматически регулирует температуру и влажность с помощью термостата и гигростата. В результате пекарь может полностью контролировать процесс созревания теста, что обеспечивает качество и повторяемость выпечки.
Парогенератор - принцип работы
Система генерации пара состоит из трех комплектов электродов и резервуара для пара. Ток, проходящий через электроды, нагревает воду, а не сами электроды, что гарантирует долгий срок службы и безопасность использования. Количество вырабатываемого пара можно регулировать, изменяя цепь между электродами.
При достижении необходимой влажности питание автоматически отключается, предотвращая превышение заданных параметров.
Прочная конструкция из высококачественных материалов
Весь корпус устройства изготовлен из нержавеющая стальУстройство изготовлено из коррозионно- и термостойкого материала. Устройство оснащено вентилятором, который распределяет образующийся пар и тепло в расстойной камере. Кроме того, стандартный сливной кран, расположенный под паровым баком, позволяет легко очищать и обслуживать систему.
