Pojedyncze maszyny

Описание товара

Firma Bagmasz jest przedstawicielem na terenie Polski urządzeń hiszpańskiej firmy DISVAL www.tdisval.com

WAGODZIELARKA DO CHLEBA

Wagodzielarka do chleba, którą można zakupić jako pojedynczą maszynę, bądź w zestawie z linia do chleba eliminuje bardzo uciążliwą i trudną pracę ludzką. Wagodzielarka dzieli ciasto z bardzo wysoką dokładnością ważenia kęsów, zapewniając jednakową gramaturę produkowanego chleba. Wyróżniającą cechą naszych wagodzielarek jest to, że odważają kęsy zarówno sztywnego jak i bardzo luźnego ciasta.

CHARAKTERYSTYKA URZĄDZENIA

• 400 wagodzielarek sprzedanych w Polsce; również w Państwa okolicy,
• okrągły tłok oraz kształt innych elementów zapewniają bardzo łagodne dzielenie ciasta,
• dzielarki od kilkunastu lat w kraju, sprawdzone zarówno na sztywnym jak i luźnym cieście,
• innowacyjny system smarowania, zapewniający kilkuset złotowe oszczędności w każdym miesiącu,
• profesjonalny lej do ciasta na 200l lub mniejszy,
• do układu smarowania stosuje się olej roślinny; w innych maszynach stosowana jest najczęściej parafina lub inne produkty pochodzące z ropy naftowej,(stosowany olej ma cały czas kontakt z dzielonym ciastem),
• zakres wagowy 200-1200g (możliwość zmiany średnicy tłoka, w celu zmiany zakresu wagi),
• intuicyjne, bogate sterowanie maszyny (liczenie kęsów, komunikat braku oleju do smarowania, inne),
• płynna regulacja wielkości wagi oraz prędkości pracy maszyny,
• regulacja poziomu wyrzutu ciasta z taśmociągu,
• wszystkie osłony ze stali nierdzewnej,
• przekładnie pasowe zapewniające cichą pracę oraz małą awaryjność,
• wszystkie elementy linii do chleba na kołach z blokadami,
• maszyna posiada posypywacz, wyłącznik główny, zabezpieczenie leja przed przypadkowym  włożeniem ręki,
• wiele innych zalet maszyny chętnie przedstawimy w trakcie rozmowy,
• maszyna wyprodukowana w EU (na innych aukcjach również maszyny spoza EU),
• zakup w firmie z ponad 25- letnią tradycją,
• razem z maszyną otrzymacie Państwo kompletem dokumentów, serwis gwarancyjny i pogwarancyjny,
• po wieloletniej eksploatacji, na czas remontów udostępniamy maszyny zastępcze,
• zapewniamy dostawę linii do chleba, wywrotnicy do dzieży, taśmociągów w każdej dowolnie wybranej przez Państwo konfiguracji,
• na życzenie próba urządzenia/urządzeń w Państwa zakładzie, zawsze przeprowadzana przez doświadczonego i wykwalifikowanego pracownika (p. Zbyszek- 603 307 306),
• rabat ustalany indywidualnie.

Uwaga!!!     Chętnie kupimy każdą używaną wagodzielarkę firmy Disval

ZAOKRĄGLARKA STOŻKOWA

Jej używanie gwarantuje optymalne zaokrąglenie kęsa ciasta. Stożek i rynny powlekane są teflonem, co zapobiega klejeniu się ciasta, natomiast obudowa  jest ze stali nierdzewnej.

CHARAKTERYSTYKA URZĄDZENIA

MIĘDZYGAROWNIA STATYCZNA

Użycie międzygarowni statycznej (pomiędzy zaokrąglaniem a wydłużaniem kęsa) pozwala na odprężenie ciasta, poprawienie jego struktury i ułatwienie procesu wydłużania chleba. Dzięki międzygarowni statycznej rozrost kęsów odbywa się w klimatyzowanej atmosferze. Międzygarownia statyczna Disval jest maszyną, w której podawanie ciasta kontrolowane jest przez fotokomórkę. Jej konstrukcja (dzięki przezroczystym osłonom) umożliwia obserwację i kontrolę rozrostu ciasta. Wszystkie części, które wchodzą w kontakt z ciastem są pokryte teflonem lub tworzywem, co nie pozwala na przyklejanie się ciasta. Filcowe koszyczki na ciasto są wymienialne. Istnieje możliwość wykonania całej konstrukcji ze stali kwasoodpornej. Międzygarownia statyczna Disval może pomieścić jednorazowo do 500 sztuk bochenków chleba. UWAGA!!! międzygarownia statyczna: kęs ciasta przebywa w tej samej miseczce przez cały okres garowania; większość urządzeń dostępnych na rynku cały czas wyrzuca wszystkie kęsy do kolejnych miseczek

CHARAKTERYSTYKA URZĄDZENIA

• masywna przemysłowa konstrukcja
• wrzut kęsów ciasta regulowany programatorem z czujnikami fotoelektrycznymi
• filcowe koszyczki
•  możliwość pracy w czasie od 5 do 10 minut
• możliwość wyboru 200 — 500 miseczek
• konstrukcja modułowa z cichobieżnym łańcuchem napędowym i przezroczystymi osłonami
•  montowana z małogabarytowych podzespołów
•  możliwość wykonania konstrukcji ze stali kwasoodpornej

Opis konstrukcji

• korpus i obudowa z lakierowanej stali.
• całkowicie osłonięte panele.
•  podajnik mąki.
•  kieszeń w filcu lub nylonie.- (bardzo łatwa wymiana).
•  opcja zmiany strony wyjmowania kawałków ciasta.
•  główny panel elektryczny ze zintegrowanymi kablami zasilania, pilot zdalnego sterowania do kontroli całego procesu pieczenia

WYDŁUŻARKA DO CHLEBA

Dzięki wydłużarce można osiągnąć najwyższą jakość i 100% powtarzalności produkowanego chleba. Posiada ona bezstopniową, płynną regulację elementów rozwałkowujących ciasto oraz regulowaną płytę dociskającą, pozwalającą na uzyskanie finalnego produktu dokładnie takiego, jaki jest wymagany. Wydłużarkę można używać do różnych rodzajów ciast, a stopniowe i łagodne formowanie zapewnia doskonały rezultat formowania bochenka także dla cięższych rodzajów ciasta

CHARAKTERYSTYKA URZĄDZENIA

• wiele możliwych konfiguracji ustawienia
• walce wykonane z tworzywa
• metalowa siatka do zwijania kęsa

• obudowy wydłużarki wykonane ze stali nierdzewnej
• regulacja blatu zawijającego i walców
• prosta konstrukcja i łatwa obsługa