Opis produktu
Пекарные печи всадово-рурове в кольцевом укладе- VAPORAGIV.
Трубочная печь VАPORAGIV, то результат многих лет опытов и поисков найновсзицх технических решений. Трубочная печь VAPORAGIV от нескольких лет в Польше гарантирует:
- целостность выпечки для всех видов выпечки (печи, предусмотренные к непрерывной выпечке хлеба)
- ниезауважални падение температуры выпечки по погрузке печи (большое тепловое бессилие, пекарный нп.пиец 22 м взвешивает 12,5 тонны)
- равномерность выпечки на каждом отсеке (нехватка систем регуляции, жаркое на хертацх, устанавливаемых на трубах)
- очень производительное запарование, не к повторению в других трубочных печах (2 генератора пара в отсеке випиековей)
- енергоосзцзедносс (изоляцией является бетон а также минеральная шерсть)
- бесспорность (нехватка вентиляторов вимиенникув теплой )
- долговечность (трубы о толщине 5,5 мм, которые не употребляются в новых этого типа печах)
Обогревательная система трубочной печи
Печь с перстнем труб, назревшим из труб типа Маннесманн, високоцисниениовицх, совместимых с нормой УНИ663/68 СТАЛЬ Fe 45,2 об измерениях 35*5,5 мм, гарантированное сертификатом принятия, которое совершается каждый раз в завершение внутреннего производственного цикла. Благодаря качеству и количеству труб монтируемых в печи гарантирована высокая тепловая подготовленность а также целостность выпечки. Трубы имеют сертификаты Учреждения Технического Присмотра номер UC-420/1.
Генератор пара
Трубочные печи имеют двойные ниезалежне испарители от себя, расположенное непосредственно в каждом отсеке випиековей для обнадежения большого и постоянного влажного пара. Испарители легко доступны, их демонтаж прост, благодаря почему бы процесс очистки не влечет никаких проблем.
Перед печи
Фронт трубочной печи а также основные элементы выполнены из нержавеющей стали АИСИ 304 о продленной выносливости. Двери комур выполнены из нержавеющей стали а также закаляемого стекла, очень легки к змонтованиа с целью очистки. Печь, трубочная, имеет легкий доступ одинаково к горелке, как и каналов внутренних сгораний. Поверхность випиекова выполнена из специальных керамических хертув, которые гарантируют перфекцийна качество выпечки для всех видов выпечки. Печь, трубочная, может быть дооснащена в боковую топку на отопление (уголь, древесина).
Топка и каналы
Выполнены из огнестойких материалов высокого качества, гарантируют совершенную дистрибуцию тепла, из которой трубочные печи известны издавна. Размещенная топка впереди может функционировать с каждым видом отопления (масло, газ, палетт,вегиел). Пекарь в каждом моменте имеет свободный доступ одинаково к отсеку сжигания а также дымных каналов.
Управление
Управляющая доска содержит все переключатели и часы. Печь, трубочная, имеет дымоходный вентиль, который оснащен в окраинный выключатель. Имеет он при задании не допустить к влацзениа горелки при закрытом дымоходном канале.
Доска, управляющая испарителями, позволяет подробное дозирование пара в каждом отсеке. Электрический коммутатор легко доступен. Трубочные печи построены согласно нормам CE.
ТРУБОЧНЫЕ ПЕЧИ ЦЗТЕРОМОДУЛОВЕ
Specyfikacja techniczna
48P0 | 48P2 | 48P3 | 412T1 | 412T2 | 412T3 | 412P1 | 412P2 | 416T2 | 416T3 | 416P1 | 416P2 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Количество дверей | 2 | 2 | 2 | 3 | 9 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 |
Поверность випекова | 8,00 | 10,00 | 11,90 | 11,90 | 14,90 | 17,80 | 20,80 | 22,30 | 19,70 | 23,70 | 27,60 | 29,60 |
Измерения комув см | 123*161 | 123*201 | 123*241 | 185*161 | 185*201 | 185*241 | 185*281 | 185*301 | 246*201 | 246*241 | 246*281 | 246*301 |
Внешние измерения печи см | 197*299*230 | 197*339*230 | 197*379*230 | 258*299*230 | 258*339*230 | 258*379*230 | 258*419*230 | 258*439*230 | 320*339*230 | 320*379*230 | 320*419*230 | 320*439*230 |
Килокалория | 63,000 | 73,000 | 83,000 | 93,000 | 97,000 | 110,000 | 125,000 | 132,000 | 115,000 | 130,000 | 135,000 | 140,000 |
Вес кг | 7200 | 8200 | 9000 | 9000 | 9600 | 10500 | 11700 | 12500 | 11800 | 13400 | 14600 | 15000 |